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Château & Domaine d'exception
L'Abbaye Cistercienne de Quincy fut fondée en 1133 comme fille de Pontigny, sur un petit affluent de l'Armançon. L'ensemble des bâtiments - l'Hôtellerie, le Logis Abbatial et une partie des bâtiments Claustraux - offre un cadre médiéval charmant, reflétant toutes les époques du XIIe au XVe siècle.
Dans un lieu solitaire et mystique, l'Abbaye de Quincy a su garder toute son authenticité, témoin de la sobriété et de la beauté de l'art cistercien.
